Siempre nos sirven un poquito de algarrobina sobre nuestras ensaladas de frutas, jugos y postres, y es que es un completo manjar… pero, te has preguntado el porqué, ¿será sólo por el buen sabor que tiene, por pura monada o será que la algarrobina trae consigo muchos beneficios para nuestra salud?
Debemos recordar que la algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo o garrofero, que es completamente rico en glucosa, sacarosa, fructuosa y fibra, siendo además una gran fuente de vitaminas como la A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, etc.
Debemos recordar que la algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo o garrofero, que es completamente rico en glucosa, sacarosa, fructuosa y fibra, siendo además una gran fuente de vitaminas como la A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, etc.
Para obtener la algarrobina se debe hervir los frutos maduros del algarrobo donde se van a concentrar todos los azúcares naturales de este producto, para luego pasar a ser prensadas. Cuando se hace esto se obtiene un extracto que debe ser filtrado y se hace evaporar, de esta forma se obtiene una sustancia bastante viscosa y algo espesa.
investigacin del problema
problema: medir el nivel coeficiente intelectual
Debido a que nuestras poblaciones están expuestas a riesgos de salud y al bajo nivel intelectual. Hemosorientado la investigación de este proyecto con la convicción de brindar los conocimientos y usos de los productos agrícolas de nuestra zona como es la algarrobina.
objetivo de la inbestigacion:
- Mejorar la calidad de vida de nuestras poblaciones.
- Reorientar los hábitos alimenticios de nuestras comunidades
- medir el coeficiente intelectual
obgetivo general de la algarrobina:
medir el coeficiente intelectual y los factores que interbienes
obgetivos especificos de la algarrobina:
analizar cada una de sus partes que la conforman para obtener la informacion deseada
hipotesis de la algarrobina: aqui en contramos los siguientes .
- variables dependientes
- variables independientes
variables dependientes: la algarrobina
variables independientes :su nivel caeficiente intelectual de los niños}
marco teorico
antecedentes del problema: siendo el elevado indice sobre el bajo coeficiente intelectual de los niños se a realizado ciertas investigaciones para afrontar la dura realidad y fomentar la iniciativa pra obtener una mer vida.
marco conceptual: El
desarrollo de un nuevo producto se lleva a cabo en el ámbito de los negocios e
ingeniería y consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo
producto al mercado. Existen dos aspectos paralelos que se involucran en este
proceso: uno implica ingeniería de producto; el otro, análisis de mercado. Los responsables de la
mercadotecnia consideran el desarrollo de nuevo producto como el primer paso en
la gestión del ciclo de vida del producto.
marco histórico: Algarrobo carece de antecedentes escritos sobre su historia, lo que si conocemos en una recopilación realizada por el periodista Don Hernán Rodríguez V. y publicada en el diario La Segunda el 18 de Febrero de 1983, como lo reafirma dicha crónica nos reafirma que la historia de Algarrobo es quizá la más antigua de los balnearios chilenos y aunque no ha tenido cronistas que la relate, las construcciones antiguas y el vivido recuerdo de quienes la conocieron a principios del siglo, testimonian su pasado centenario.
Los primeros antecedentes históricos que se conocen son de la época en que
Algarrobo fué refugio de corsarios y piratas, hasta aquí llegaron Francis
Drake, Ricardo Hawks, Tomas Cavendich, Jorge Spilberger y Olivero Van Noow, por
allá en los años 1578.
En Febrero de 1854, la antigua caleta de Algarrobo fué habilitada como puerto menor con gran contento de sus habitantes y de los hacendados vecinos de Casablanca y Melipilla. Desde ese momento, el trigo pudo embarcarse a Perú y California haciendo que una romería de carretas cargadas con granos llenara las bodegas y corredores. El destartalado caserío en torno a la vieja capilla pronto dibujó una calle larga bordeando el litoral con solidas y sencillas construcciones de adobe y tejas.
Hacia el norte iba el camino al puerto por la hacienda de San Jerónimo cruzando la laguna y la quebrada de los clavelillos, al sur la huella a San Antonio, y el de las bodegas a través del fundo de las papas.
El camino a Santiago, capital de Chile, trepaba por el cerro ubicado atrás. Las casas empinadas en el cerro mostraban un perfil de la costa; esta imagen está dibujada por los oficiales del vapor Ancud en 1845.
El baño de los pozos de la playa del pejerrey, la cabalgata a la quebrada de San Jerónimo, esperar la llegada de los botes en la caleta, el atardecer en la puntilla queriendo ver la puesta de sol y adoración al oscurecer en la vieja capilla, era el panorama de la juventud de ese tiempo.
marco histórico: Algarrobo carece de antecedentes escritos sobre su historia, lo que si conocemos en una recopilación realizada por el periodista Don Hernán Rodríguez V. y publicada en el diario La Segunda el 18 de Febrero de 1983, como lo reafirma dicha crónica nos reafirma que la historia de Algarrobo es quizá la más antigua de los balnearios chilenos y aunque no ha tenido cronistas que la relate, las construcciones antiguas y el vivido recuerdo de quienes la conocieron a principios del siglo, testimonian su pasado centenario.
En Febrero de 1854, la antigua caleta de Algarrobo fué habilitada como puerto menor con gran contento de sus habitantes y de los hacendados vecinos de Casablanca y Melipilla. Desde ese momento, el trigo pudo embarcarse a Perú y California haciendo que una romería de carretas cargadas con granos llenara las bodegas y corredores. El destartalado caserío en torno a la vieja capilla pronto dibujó una calle larga bordeando el litoral con solidas y sencillas construcciones de adobe y tejas.
Hacia el norte iba el camino al puerto por la hacienda de San Jerónimo cruzando la laguna y la quebrada de los clavelillos, al sur la huella a San Antonio, y el de las bodegas a través del fundo de las papas.
El camino a Santiago, capital de Chile, trepaba por el cerro ubicado atrás. Las casas empinadas en el cerro mostraban un perfil de la costa; esta imagen está dibujada por los oficiales del vapor Ancud en 1845.
El baño de los pozos de la playa del pejerrey, la cabalgata a la quebrada de San Jerónimo, esperar la llegada de los botes en la caleta, el atardecer en la puntilla queriendo ver la puesta de sol y adoración al oscurecer en la vieja capilla, era el panorama de la juventud de ese tiempo.
marco conceptual
Siempre nos sirven un poquito de algarrobina sobre nuestras ensaladas de frutas, jugos y postres, y es que es un completo manjar… pero, te has preguntado el porqué, ¿será sólo por el buen sabor que tiene, por pura monada o será que la algarrobina trae consigo muchos beneficios para nuestra salud?
Debemos recordar que la algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo o garrofero, que es completamente rico en glucosa, sacarosa, fructuosa y fibra, siendo además una gran fuente de vitaminas como la A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, etc.
Para obtener la algarrobina se debe hervir los frutos maduros del algarrobo donde se van a concentrar todos los azúcares naturales de este producto, para luego pasar a ser prensadas. Cuando se hace esto se obtiene un extracto que debe ser filtrado y se hace evaporar, de esta forma se obtiene una sustancia bastante viscosa y algo espesa.
Debemos recordar que la algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo o garrofero, que es completamente rico en glucosa, sacarosa, fructuosa y fibra, siendo además una gran fuente de vitaminas como la A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, etc.
Para obtener la algarrobina se debe hervir los frutos maduros del algarrobo donde se van a concentrar todos los azúcares naturales de este producto, para luego pasar a ser prensadas. Cuando se hace esto se obtiene un extracto que debe ser filtrado y se hace evaporar, de esta forma se obtiene una sustancia bastante viscosa y algo espesa.
marco historico
El fruto es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 10 a 30 cm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas.
Existen dos tipos de algarroba, de vainas blancas y negras. La algarroba blanca se emplea en la elaboración de patay, el pan de los originarios en el noroeste argentino; por otra parte la algarroba negra se usa para hacer aloja y añapa
aportes de la algarrobina
Debemos recordar que la algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo o garrofero, que es completamente rico en glucosa, sacarosa, fructuosa y fibra, siendo además una gran fuente de vitaminas como la A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, etc.
Es un gran energizante para todos.
Ayuda mucho en nuestra actividad cerebral.
Ayuda en la prevención de la anemia.
Fortalece nuestros huesos, pues es una fuente natural de calcio.
Vigoriza el corazón.
Es un excelente antioxidante.
Ayuda en la salud de nuestros músculos.
Ayuda a reforzar nuestro sistema nervioso.
Ayuda mucho en la etapa de la menopausia.
Excelente en la lucha contra la caída del cabello.
Ayuda a combatir el estreñimiento.
diseños experimentales
Previa y Posterior con Grupo de Control:Tenemos dos grupos con integrantes seleccionados aleatoria mente; uno experimental y otro
de control, a los cuales le aplicamos una medición previa para determinar su
nivel de coeficiente intelectual el cual se mide mediante un test psicológico y
después se procede a realizar el experimento con
el grupo experimental, proporcionándoles la algarrobina para el consumo en el
desayuno de los niños y luego se realiza la medición posterior, tanto al grupo
experimental como al grupo de control y se comparan los resultados.
Diseño de Solomon: Aquí se tienen cuatro grupos, dos experimentales
y dos de control y se les realiza medición previa a un grupo experimental y a
un grupo de control para determinar su nivel de coeficiente intelectual el cual
se mide mediante un test psicológico y entonces se procede a experimentar con
los los dos grupos
experimentales proporcionándoles la algarrobina para el consumo en el desayuno
de los niños y luego se realiza la medición posterior tanto a los grupos
experimentales como a los grupos de control y se procede a comparar resultados.
Diseños de Series
Cronológicas: Se tienen a uno o más grupos experimentales con
integrantes tomados al azar a los cuales se les proporciona algarroba para su
consumo en el desayuno y se les hace mediciones a mediano o largo plazo,
pudiendo ser semanales mensuales o
trimestrales. Las mediciones pueden ser tantas como se quieran o puedan ser
posibles de aplicar.
Diseño
Tenea en
